EL OLFATO

El olfato es un sentido quetiene diversas funciones: participa en el proceso digestivo, puesto que el olor agradable de los alimentos estimulan las secreciones salivales y gastricas, nos advierten sobrer la presencia de gases toxicos que huelen mal y nos proporciona sensaciones tanto placenteras como desagradables que influyen en nuestra vida afectiva.  

 MEMBRANA OLFATORIA

En la mucosa que tapieza el techo de las fosas nasales hay una sona de unos 2,5cm, denominada membrana olfatoria, donde se encuentran repartidas numerosas celulas especializadas en la deteccion de las sustancias olorosas volatiles contenidas en el aire que inspiramos. 

EL BULBO OLFATORIO



El bulbo olfatorio o lóbulo olfativo es una región del cerebro de vertebrados en la cual se interpretan las aferencias sensoriales de las terminaciones nerviosas de los receptores estimulados por odorivectores (olores).

OLFATORIA OLFATORIA

Cada una de las celyulas olfatorias intercaladas entre otras de soporte en pequeñas glandulas productoras de moco, cuenta en su extremo libre con unos diminutos cilios que reaccionan al contacto con las ustancias olorosas y generan unos impulsos que se extentienden por una delgada fibra nerviosa que surge por el otro extremo y, tras atravesar el hueso etmoides, alcanza el bulbo olfatorio.